甜酒酒曲放多了会怎样

甜酒酒曲多些（比如几倍)许没关系,糖化菌增加了,只会加快发酵速度,更安全。如果超过数十倍,那可能会微苦了。黄酒曲的话一定按标准加,多了1倍也会很麻烦的。