如何测定食物的热量?

学习 时间:2026-05-30 06:01:14 阅读:9802
如何测定食物的热量?

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朴素的鸭子

轻松的百合

2026-05-30 06:01:14

一般由食物成分表可以查的,也可用测热器进行精确测量,将被测样品放入测热器燃烧室完全燃烧,用水吸收释放出的全部能量。在常压下一毫升水升高一度,需要吸收4。18焦耳,记录水质量和水温变化,可以计算

最新回答共有2条回答

  • 搞怪的鲜花
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    2026-05-30 06:01:14

    一般由食物成分表可以查的,也可用测热器进行精确测量,将被测样品放入测热器燃烧室完全燃烧,用水吸收释放出的全部能量。在常压下一毫升水升高一度,需要吸收4。18焦耳,记录水质量和水温变化,可以计算

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