人类的脑重量占到体重的百分之几?

答案选B　　人体大脑1岁时为910。925克,6岁时为1200克,青春期时为1250～1400克,成年人男性为1375～1450克,女性为1300—1420克。　　大脑主要由水(78%)、脂肪(10%)和蛋白质(8%)组成,约占体重的2。1%,成年人大脑消耗人体能量的20%,而0～10岁的儿童,脑消耗的能量竟占全身总能量的一半!因此,给孩子的大脑提供充足的能量支持是极其重要的。　　葡萄糖是大脑活动最主要的能源,由淀粉、麦芽糖、蔗糖等经过人体消化吸收转化而成,但是,糖尤其是精制的糖,食用过多会使大脑进入过度疲劳状态。所以不要认为大脑需要糖较多,就让孩子吃很多白糖、红糖、糖果或喝含糖多的饮料,这样做的结果有害无益。　　对大脑来说,最好的糖是含碳水化合物高的谷类食物,这些食物在体内分解为葡萄糖,成为身体活动的能源,因为这些糖在消化过程中缓慢地释放出葡萄糖,所以可以源源不断地为大脑细胞提供能量。　　其次,蛋白质是脑细胞的重要成分,是维持脑细胞的兴奋与抑制过程、形成神经联系的主要物质。在记忆、语言、思考、运动、神经指导等方面有重要作用。因此,为孩子提供含蛋白质丰富的食品,也可以促进大脑的发育。　　最后,脂肪也是脑细胞的重要构成部分,神经细胞膜主要是由脂肪制造的。制造神经　　细胞膜所必需的两种物质——亚油酸及2 亚油酸,是人体不能自行合成的,必须从食物中获取。如果食物中缺乏这两种必需脂肪酸,会引起大脑功能紊乱,智力明显减退。亚油酸存在于动物和植物油中,2 亚油酸只存在于豆油、菜籽油、胡桃油和麦芽油中,将动物油与植物油混合食用可补充两种亚油酸。