面粉发酵不起来我是先吧一个鸡蛋打散然后放盐,糖和酵母,再加面粉和水揉一下,在加点油进去揉好.揉好就放35度的发酵箱里去了
面粉发酵不起来我是先吧一个鸡蛋打散然后放盐,糖和酵母,再加面粉和水揉一下,在加点油进去揉好.揉好就放35度的发酵箱里去了,放了一个小时基本上没变化.用这个方法做了2次都发不起来,不知道是为什么.
最佳回答
糊涂的发带
2026-04-09 07:36:48
先用温水把酵母充分化开,再把一个鸡蛋打散然后放点糖、盐。面粉里分别放入酵母水、鸡蛋液及水,揉匀；最后少放点油。揉好后,饧20分钟,在放入发酵箱。
最新回答共有2条回答
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2026-04-09 07:36:48顺心的小蝴蝶
回复先用温水把酵母充分化开,再把一个鸡蛋打散然后放点糖、盐。面粉里分别放入酵母水、鸡蛋液及水,揉匀；最后少放点油。揉好后,饧20分钟,在放入发酵箱。
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