无氧条件下酵母菌能否繁殖

能。酵母菌属兼性厌氧菌,有氧无氧都可生存。酵母菌在有氧条件下把葡萄糖分解成二氧化碳和水,在无氧条件下把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精。