书上说结构蛋白是由游离的核糖体组装而成的.不同于分泌蛋白,显然它是不经过内质网或者高尔基体的（而且据书上定义细菌的核糖体

书上说结构蛋白是由游离的核糖体组装而成的.不同于分泌蛋白,显然它是不经过内质网或者高尔基体的（而且据书上定义细菌的核糖体合成的应该也是结构蛋白）.而且一般认为没经过盘曲折叠的多肽不算是蛋白质,没有生物活性.那么结构蛋白有空间结构吗?有的话是由什么细胞器加工的?