由于水的沸点是98摄氏度,可判断出当时的大气压（ ）标准大气压

低于!其实水从液体汽化成水蒸气的时候,主要是克服分子力。所以水是无时无刻不在蒸发。而当大量的水分子被加热,平均动能(ε=2。5KT)超过水表面分子之间的引力能的时候,水就开始沸腾；或者换句话说,加热是水分子热运动加剧,当碰撞所获得的速度能够挣脱分子之间的引力,并且这个现象发生在大多数水分子中间的时候,水就沸腾了。而气压在这个过程中相当于是提供了一个额外的压力,使得表层水分子更难脱离水表面。题目中说水在98℃的时候就沸腾了,也就是说在温度T=371。15K的时候,水分子具有的动能就足以克服分子引力汽化,这充分说明了水上方的压力比标况373。15K的时候小,所以答案是“低于”!事实上,高压锅里的水有可能在120℃时还没有沸腾,对比一下就知道了,高压锅里的压力就比一个标准大气压要大!