我前一阶段时间用7斤豌豆,3斤白面,4斤盐做了些酱油,现在13天了,一直有酸味,没有酱油味,

学习时间:2026-04-07 19:01:54 阅读：6383

我前一阶段时间用7斤豌豆,3斤白面,4斤盐做了些酱油,现在13天了,一直有酸味,没有酱油味,我前一段时间用7斤豌豆,3斤白面,4斤盐做了些酱油,现在13天了,一直有酸味,没有酱油味,是不是没做成?

糊涂的大碗

2026-04-07 19:01:54

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你的这个做法做不出酱油的。是因为你所用的原材料不是做酱油的。豌豆的主成分是淀粉,不是蛋白质。黄豆或豆粕才可以。再问：现在有什么补救措施？再答：没有了。如果没有加盐的话可以出酒。