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彪壮的小懒猪
2026-08-24 18:30:50
传统的凝固型酸奶,即使100%的奶含量,也难以保持冷藏后没有乳清析出,而且粘稠度、抗震性能等都差强人意。以此为原料加工成搅拌型酸奶后,通常会出现水析、稀化现象,失去了酸奶应有的稠厚口感,稳定性明显降低。康海的酸奶专用稳定剂SA2C就是专门为解决此类问题而开发的新产品
最新回答共有2条回答
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2026-08-24 18:30:50英俊的向日葵
回复传统的凝固型酸奶,即使100%的奶含量,也难以保持冷藏后没有乳清析出,而且粘稠度、抗震性能等都差强人意。以此为原料加工成搅拌型酸奶后,通常会出现水析、稀化现象,失去了酸奶应有的稠厚口感,稳定性明显降低。康海的酸奶专用稳定剂SA2C就是专门为解决此类问题而开发的新产品
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