所以提前给他通知要离职了，而且当时面试的工作也不是他当时说的那分工作，该怎么办

试用期职工可以辞职。《劳动合同法》第三十七条规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同

劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁解决。