我爱人在2014年5月进入工厂上班但是工厂没有与他签订劳动合同，提出工伤认定和伤残鉴定，现在工伤认定书和八级工伤伤残报告也都出来啦除了常规的赔偿外

我妻子于2014年5月去工厂工作，但工厂没有与他签订劳动合同，并于2016年5月11日下午受伤。后来，我个人提出了工伤认定和残疾认定。目前，工伤认定和8级工伤伤残报告也已经出台。除了常规的补偿外，我能要求工厂支付他未签订合同的工资、他过去两年未支付的养老金以及他父母和子女的赡养费的双倍吗。