临时工在酒店活干完不给钱，我该怎么办

临时工辞职和正式员工辞职程序是一样的，首先书面提出辞职申请，一个月后，如果单位不同意，你就可以离职了，不要批准的。 临时工不给辞职的，可以通过投诉劳动监察大队，或者选择劳动仲裁解决。同时，可以要求得到由于没有订立用工合同的双倍工资补偿，和所有未结算的工资，如果没有为你交纳保险的，还有是与劳动年限相关的，每年一个月工资的经济补偿

可以在当地投诉或起诉

劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁解决。