我是一名刚成年的小姑娘，不想干了感觉不适合干这份工作，想辞职，这个怎么办啊

我是一个刚刚长大的女孩。我是火锅店的收银员。我不想再做了。我觉得我不适合这份工作，想辞职，但老板一直拒绝让我走。我有时也会发现各种各样的原因。我们想逃跑，但我们担心老板会抓住我们。我该怎么办