出票人授权补充记录的形式是什么

出票人授权补充记录的形式是什么？例如，我现在给对方公司一张转账支票，没有填写金额。我复印件让对方签字。如果他在这10天内向其他公司背书，但金额远远超过我公司的预付款（应付），结果如何？当然，我知道没有出票人授权的补充记录是不能背书转让的，也就是说，我没有经历过不清楚的背景和真诚的讯问！