生意伙伴欠钱三年未还，没有欠条什么也没有，想走法律程序请问要做些什么

欠债不还有欠条可以在诉讼时效内提起诉讼，提交起诉状和相关证据。《民事诉讼法》第一百二十条规定，起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人

对方欠钱不还的方法有：1、首先你可以向欠钱人催要欠款，并且录音或录像，以此取得相应的证据，2、你也可以找你们都熟悉的人参与催款，以便以后做证人；3、催款后仍不给，则可以凭借欠条和录音录像等证据通过起诉的方式维护自己的债权。等等

有欠条且债务人借钱不还的，债权人可以先与债务人协商，如果协商不成的，可以直接向法院起诉追债申请强制执行。