我当服务员的老板说我要做三个月

如果用人单位拖延或者不发工资，可以到劳动部门的保障监察大队投诉，也可直接申请劳动仲裁，要求发放应当所得工资

工资是指雇主或者法定用人单位依据法律规定、或行业规定、或根据与员工之间的约定，以货币形式对员工的劳动所支付的报酬。如果用人单位拖延或者不发工资，可以到劳动部门的保障监察大队投诉，也可直接申请劳动仲裁，要求发放应当所得工资

劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁解决。