几天前，我请一个朋友喝酒，然后一起去酒店

要看具体的死亡原因。如果不是酒的原因、不是饭店设施导致的，也就是说不是饭店的过错导致客人死亡的，且饭店尽到及时报警救助义务的饭店则是无责的

一起喝酒的人是否要承担责任，要看他对死者是否有劝酒的行为，也就是说要看他是否有过错。一般来说，劝酒者在这几种情况下会被判定有过错：强迫性劝酒、明知对方不能喝酒仍劝其饮酒等过错行为与死亡之间存在因果关系，则需要承担赔偿责任

你好，是否需要承担责任要看当事人行为与死亡之间是否存在因果关系，建议咨询专业律师为您详细解答。