我们在延安市贵人峁隧道干活的农民工，可是去结算工资时老板又不同意，请问我们该怎么办

根据《建设领域农民工工资支付管理暂行办法》第十二条之规定，工程总承包企业不得将工程违反规定发包、分包给不具备用工主体资格的组织或个人，否则应承担清偿拖欠工资连带责任

在农民工讨薪老板不见面的情况下，农民工可以向劳动监察大队举报投诉，也可以申请劳动仲裁

用人单位拖欠或克扣工资，劳动者可以向劳动监察大队投诉或者直接申请劳动仲裁维权。维权时应注意收集整理必要的证据，如工作服、工资条、工牌证人等。