制造商在活动中购买的食品在保存期内发霉，制造商应如何赔偿

买了发霉的食物可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失

消费者发现食品存在问题，可以向商家直接投诉和向职能部门举报等，如果掌握的证据确凿也有法律依据，在投诉举报无果的情况下也可以直接走法律途径维权

购买到发霉商品，消费者可与商家协商索赔，协商不成的，可以向消费者协会投诉要求赔偿。