我和老板一起工作了八天

在农民工讨薪老板不见面的情况下，农民工可以向劳动监察大队举报投诉，也可以申请劳动仲裁

老板不发工资的，劳动者可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解；调解不成，当事人一方要求仲裁的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼

劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁解决。