谁知道蛋酒的简易做法?

许多家庭中喜欢用酒酿来制作蛋酒,在感冒初期当作特效药使用。喝了之后会出汗退烧。感冒发烧时,因为食欲低落,身体也容易虚弱,蛋酒中有蛋有酒,可以补给营养和热量。如果是较小的孩子或是对酒精过敏的人,可以先将蛋酒放到锅中煮开,让酒精挥发后在饮用。趁着蛋酒温热时喝下,再睡个好觉,感冒很快就会好了。除了在感冒初期饮用外,蛋酒对恢复疲劳或治疗失眠都很有效。由于它可以让身体生暖,也很适合寒性体质的人饮用。材料：鸡蛋1棵,酒酿适量,冰糖1大匙； 1。在锅中先放入水和1小匙酒酿。2。加入冰糖,等到水沸腾。3。把整颗鸡蛋打入,改用小火煮,待到蛋稍微结块即可。配着方便面,小面窝,吃得开胃又舒坦。早餐蛋酒特别适合在家做,烧水---打蛋---冲水---加米酒---拌白糖需要的材料：米酒(最好是孝感米酒)、鸡蛋1只、白糖1勺第一步：烧水 (注水最低刻度只需30秒便可烧开) 第二步：把鸡蛋嗑入碗中,打散(烧水时同步进行)第三步：将开水冲入蛋液中(注意不要马上搅拌,让蛋液略为凝固后再拌,蛋花更漂亮)第四步：加入米酒(一般两勺,喜欢米酒味浓些就多加点）第五步：拌糖(按自己口味随心所欲吧~) 趁着新鲜,赶快吃吧~