是不是在一个密封容器灌满水,加热永远不沸腾?

学习 时间:2026-04-07 21:41:01 阅读:1480
是不是在一个密封容器灌满水,加热永远不沸腾?如题

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光亮的大白

笨笨的板凳

2026-04-07 21:41:01

压强增大,液体沸点增高的。问题中的水分子间距没有空间增大。分子动能再大也没用。再热也不会沸腾,不过这个容器要爆炸了。注意跟高压锅不一样,高压锅在做饭时是不能装满的,装满加热会爆炸的。而且高压锅有几重防止压力过高的措施。看来很多人都没做过饭。看看高压锅的说明书吧。到现在为止还有人认为高压锅是为了更容易沸腾而用高压。高压锅是为了获得其中水的更高温度把食物煮透煮烂(更高温时各种营养更容易水解),在压力低时容易沸腾散失大量的热,所以要高压提高沸点。不信的人可以用红外温度计测量水壶烧水烧开时壶壁的温度和高压锅放一半水烧开跳闸时锅体的温度就知道了。超临界状态状态范围太大了,不过我知道温度和压力继续上升的话水分子会电离,形成等离子态。再上升的话就有核反应了,如同太阳中心反应区。至于诡辩论,当有人把初中物理的知识搞错了,还要误导别人,是不是该受指责?一切以真理为标准,而实践是检验真理的唯一标准。各位都好好看看家中高压锅的说明书吧,问问做饭的长辈,高压锅能不能放满水。

最新回答共有2条回答

  • 疯狂的鸡
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    2026-04-07 21:41:01

    压强增大,液体沸点增高的。问题中的水分子间距没有空间增大。分子动能再大也没用。再热也不会沸腾,不过这个容器要爆炸了。注意跟高压锅不一样,高压锅在做饭时是不能装满的,装满加热会爆炸的。而且高压锅有几重防止压力过高的措施。看来很多人都没做过饭。看看高压锅的说明书吧。到现在为止还有人认为高压锅是为了更容易沸腾而用高压。高压锅是为了获得其中水的更高温度把食物煮透煮烂(更高温时各种营养更容易水解),在压力低时容易沸腾散失大量的热,所以要高压提高沸点。不信的人可以用红外温度计测量水壶烧水烧开时壶壁的温度和高压锅放一半水烧开跳闸时锅体的温度就知道了。超临界状态状态范围太大了,不过我知道温度和压力继续上升的话水分子会电离,形成等离子态。再上升的话就有核反应了,如同太阳中心反应区。至于诡辩论,当有人把初中物理的知识搞错了,还要误导别人,是不是该受指责?一切以真理为标准,而实践是检验真理的唯一标准。各位都好好看看家中高压锅的说明书吧,问问做饭的长辈,高压锅能不能放满水。

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