为什么酸性液体会让石蕊试液变红色

石蕊 蓝紫色粉末。是从植物中提取得到的蓝色色素,能部分地溶解于水而显蓝色。石蕊是一种常用的指示剂,变色范围是pH5。0—8。0之间。石蕊起指示剂作用是由于石蕊中含石蕊精(C7H7O4N)的原因。其原理是石蕊也是一种弱酸,在水溶液中存在如下平衡：HZ代表石蕊分子 在中性溶液中：[HZ]=[Z-] 在酸性溶液中：由于[H+]则大,平衡向左移,溶液呈红色。在碱性溶液中：由于[OH-]增大,平衡右移,则溶液呈蓝色。