请帮忙解释下面英语句子中部分单词及词组,

但用法说不准：carried her eyes on的用法及意思 该短话就是为了阐述Miss Betsey的一个动态过程：slowly and inquiringly（慢慢的、惊奇地）扫视这个房间,接着就从另一侧开始她的扫视过程,用眼睛实施这个过程,我觉得carried her eyes on用了一种比喻的说法,就像荷兰钟表上那个人头一样随着秒针变化一圈一圈来回移动。不知道你能不能明白我说的意思,欢迎继续讨论! 再问： 还有两个短语，麻烦帮忙解释一下 再答： a two-pair-of-stairs window中two-pair-of-stairs 应该起修饰作用吧，是有两扇窗组成的一个楼梯窗。 a Saracen's Head in a Dutch clock的用法及意思 撒拉逊人的头在荷兰的时钟，引自狄更斯的小说大为科波菲尔 撒拉逊”一词是由古罗马人用来表示叙利亚居民。由狄更斯的时间，这个词已经成为阿拉伯人，异教徒或好战的野蛮人的代名词。 “Dutch”可能是一个字“德语”，这意味着德国的腐败。瑞士著名的模型相比，德国的时钟是不可靠和更便宜。 更为正确的意思你可能还得根据上下文来理解，因为单独理解的话比较难揣测。