正相色谱柱与反向色谱柱是如何界定的?各适合哪类物质的分离?

这个也没有特别严格的界定,一般而言,C18、C8、C4、C1等色谱柱是反相色谱柱。剩余的极性的叫做正相色谱柱。“色谱世界”网站的产品中心,对这些都进行了分类,你自己去看看吧。