为什么佛教认为茶有三德?三德指什么?

佛教的饮茶历史非常悠久,僧人常说饮茶是因茶有“三德”,利于丛林修持,并且由“茶之德”生发而禅宗茶道。这里禅僧认为的茶有三德就是指：“坐禅时通夜不眠,满腹时帮助消化,茶且不发”,这些“德”成为禅门修造的最好辅助。自古以来,茶常常被人们视为清心寡欲的象征,而在佛教的教规里只戒酒而不戒茶。茶具有的“三德”是对僧人参禅有助的,这“三德”的解释也很简单：一是饮茶后坐禅可通夜不眠；二是满腹时饮茶能帮助消化；三是饮茶能够“不发”,就是指可以抑制性欲,令人平心静气。这三条应当是禅宗僧人修行的经验之谈。禅宗的僧人们日常修持的法门就是坐禅,打坐要求静坐,敛心,达到身心“轻安”,观照“明净”。打坐中“不动不摇,不委不倚”,坐禅一坐就是几个小时,老年者难以坚持,年轻者心意容易浮动疲劳,这时饮茶正可提神驱睡魔；僧人有时候集中参禅,饭罢就坐禅,易患消化不良,饮茶可以生津化食,帮助消化；僧人也有正常的情色欲望,打坐时候难免神不守舍,饮茶既能转移注意力,又可以抑制性欲。