粽子为什么要用叶子包有什么 由来不?

相传在战国时期,江南一带民间还没有吃粽子的习惯,不过那个时候有一种饭的煮法是,用芦苇的叶子与米放到瓦罐一起煮成饭,普通人家在熬制的时候放一些豆类,而那些达官贵人家更是讲究放置一些腊肉之类,这样的饭不仅是香气袭人而且非常的可口,据说还有除暑解毒之能,很受江南一带的百姓喜爱。传说中每当芦苇长出新叶的时候农历立夏,家家户户都有熬制这样饭的习惯,而楚地地处江南那年正好是立夏初临,芦苇刚长出新叶,楚国被秦国所灭,楚国三闾大夫屈原投汨罗江身亡,据说临死前屈原咬了新的芦苇叶子一口,不知道是不是,上苍感念屈原的一番爱国忧民之心,还是芦苇本身的灵性,第二年当新的芦苇叶子长出来的时候,那些芦苇叶子上竟然有了一道深深的齿印。老百姓感念上苍的神奇,或许更加感念屈原的恩德,把屈原敬为上苍派来的神,每当立夏降至,老百姓就把芦苇与米饭丢进了江里,后来看到鱼类争食,改用芦苇叶子包裹米饭,以后就发展成今天的粽子,时间就在农历的立夏与五月初五之间,这段时间被称为端五,后来就有了五月初五午时为端正午,以后就是端午节了