魏县是梨乡,为什么叫”天津鸭梨”

天津鸭梨 鸭梨是河北省的地方传统出口的大宗水果,在国际市场久负盛誉。原由天津口岸远销国外,故称“天津鸭梨”。“天津鸭梨”鸭梨以果型俊秀、色泽鲜雅,柄基状若鸭嘴而得名。具有皮薄肉细、清香酥脆,恰然爽口的特点。以其为原料制成的糖水型罐头、梨脯、梨干、梨酒和水果糖,各具风味,深受国内外消费者的欢迎。“天津鸭梨”具有一定的营养和药用价值,据科学化验,鸭梨除含较高的糖份、果酸外,还含有蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质和碳水化合物。中国药典《本草从新》上说,鸭梨“性甘寒微酸”,具有“情心润肺、利大小肠、止咳消痰,清喉降火、除烦解渴、润燥消风、醒酒解毒”等功效。“天津鸭梨”是河北省的一种重要经济作物,居全国鲜梨生产出口第一位。