作料的作的拼音是拼音,作料就是平时用的调料.

作料 〔读音〕zuò liào 〔旧读〕〔口语〕zuó liào [condiments;seasoning] 烹调用的调味料。目的是增加滋味,常见的有油盐酱醋和葱蒜、生姜、八角、花椒等。