植物细胞壁由果胶和纤维素组成 那果胶到底是什么呢

植物中的一种酸性多糖,是细胞壁中一个重要组分。最常见的结构是α-1,4连接的多聚半乳糖醛酸。此外,还有鼠李糖等其他单糖共同组成的果胶类物质。