苹果切开后,为什么防一段时间后会变黄?

学习 时间:2026-04-03 13:03:25 阅读:5398
苹果切开后,为什么防一段时间后会变黄?

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背后的火龙果

俊秀的硬币

2026-04-03 13:03:25

切开后接触到空气,果肉里的酶与空气中的氧发生氧化反应,生成氧化酶,使苹果变色。

最新回答共有2条回答

  • 虚拟的云朵
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    2026-04-03 13:03:25

    切开后接触到空气,果肉里的酶与空气中的氧发生氧化反应,生成氧化酶,使苹果变色。

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