苹果切开后,为什么防一段时间后会变黄?

学习 时间:2026-11-13 05:26:12 阅读:2975
苹果切开后,为什么防一段时间后会变黄?

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敏感的信封

无情的硬币

2026-11-13 05:26:12

切开后接触到空气,果肉里的酶与空气中的氧发生氧化反应,生成氧化酶,使苹果变色。

最新回答共有2条回答

  • 飘逸的夏天
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    2026-11-13 05:26:12

    切开后接触到空气,果肉里的酶与空气中的氧发生氧化反应,生成氧化酶,使苹果变色。

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