苹果切开后,为什么防一段时间后会变黄?

学习 时间:2026-05-30 20:39:04 阅读:9685
苹果切开后,为什么防一段时间后会变黄?

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追寻的钢笔

谨慎的铃铛

2026-05-30 20:39:04

切开后接触到空气,果肉里的酶与空气中的氧发生氧化反应,生成氧化酶,使苹果变色。

最新回答共有2条回答

  • 无奈的黑裤
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    2026-05-30 20:39:04

    切开后接触到空气,果肉里的酶与空气中的氧发生氧化反应,生成氧化酶,使苹果变色。

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