初中化学式计算题三聚氰胺的化学式为C3H6N6,可提高食品中蛋白质的检测值.某合格奶粉蛋白质含量为18%,含氮量为2.8
初中化学式计算题三聚氰胺的化学式为C3H6N6,可提高食品中蛋白质的检测值.某合格奶粉蛋白质含量为18%,含氮量为2.88%(假设奶粉中的含氮量全部来自蛋白质).每100g奶粉中添加0.1g三聚氰胺,理论上能增加_____g蛋白质.请说一下过程,谢谢各位帮助!
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0。42g绝对是正确答案由三聚氰胺的化学式可知 三聚氰胺中氮元素的质量分数为(14*6/12*3+6+14*)*100%=66。7% m(蛋)=100g*18%=18g奶粉中含氮量m(N)=100g*2。28%=2。28g0。1g三聚氰胺中增加 (0。1*66。7%/2。88%)*18%=0。42g好的~~~
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2026-04-03 09:41:09美丽的豆芽
回复0。42g绝对是正确答案由三聚氰胺的化学式可知 三聚氰胺中氮元素的质量分数为(14*6/12*3+6+14*)*100%=66。7% m(蛋)=100g*18%=18g奶粉中含氮量m(N)=100g*2。28%=2。28g0。1g三聚氰胺中增加 (0。1*66。7%/2。88%)*18%=0。42g好的~~~
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