辣椒炒肚片做法,家常做法?

原料:白煮猪肚500克,青椒、红椒各250克,葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉① 将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净,用开水汆一下,捞出切成小段。② 炒锅注油烧热,下入葱花煸香,放入肚片翻炒几下,加入青椒、红椒、盐、料酒、味精,翻炒至八成熟,用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。做法二　　食材准备 　　主料：猪肚200克、竹笋200克、青椒50克、 　　调料：蒜头（去衣拍碎）15克,盐、生抽、生粉、姜汁、米酒、 辣椒炒猪肚花生油各适量。　　制作步骤