一天需要补充多少克的蛋白质,豆类 肉类 蛋类 奶类 哪种含蛋白质比较丰富次序是?

成年人每天需要80克蛋白质,青少年相对需要更多一些。不仅要保证蛋白质的数量,还要保证质量,就是要吃优质蛋白。在动物蛋白中,牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的,其原因是最容易消化,氨基酸齐全,也不易引起痛风发作。在植物蛋白中最好的是大豆蛋白,大豆中含35%的蛋白质,而且非常容易被吸收,因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。豆类、 肉类、 蛋类、 奶类都是含蛋白质比较丰富的食品,至于丰富次序说不定,因为各种类中包含的食物种类很多,有高有低,说不清楚,不过有每种食品蛋白质含量表借以查。