什么温度的水降温好?例如猪肉,用热水还是冷水降温好?

你说的应该是冰冻猪肉吧,用温水的降温解冻效果会比较好,如果用过热的水,一方面会烫熟表皮,另一方面也会发出难闻的肉骚味。