谁能从物理的角度解释下“热锅冷油不粘锅”的原理?

学习 时间:2026-11-15 13:07:55 阅读:9358
谁能从物理的角度解释下“热锅冷油不粘锅”的原理?热锅冷油,炒菜时能不粘锅1L同学,复制就不必了

最佳回答

耍酷的电源

等待的玉米

2026-11-15 13:07:55

油表面与锅接触的地方由于很热,导致油变成油蒸气,产生隔层