馒头要蒸多久才能蒸熟

你好！蒸馒头有两种方法：一是利用中火将水烧开，使其沸腾后再放进去；二是直接在大铁锅里做。这样的话时间上可能需要20分钟左右或更长些才行（我们平常家吃的都是采取第二个办法）

馒头要蒸多久能够熟，与面粉的吸水性也有关系。一般而言，中筋、高筋和低筋面粉更适合做馒头，因为这些面粉不易发酵

1、蒸馒头一定要大火旺气，开锅后10分钟即可。2、在蒸时加入少许食用碱（也叫苏打）和少量的明矾水（具有酸性的作用，这样能使得发面更快），但切记不能多放，如果想缩短时间还可以改成小块或者将两个剂子上下摞着摆布

馒头蒸多久才能熟，取决于你的面粉质量。我们先来看一下普通面粉做出来的馒头：1。如果是用中筋面粉制成的小圆馒头（不带馅）需要蒸10分钟左右；2。如果是高筋馒头则可以在30-40分钟内就可以食用了。注意事项：因为每种面粉的吸水性和发酵速度都有所差异，还应该

问题太刁钻了，不懂了！

蒸的时间跟火候有直接关系，不同馒头、发酵面团等因素都会影响