10斤糖醋蒜的比例

我们这儿是10：1 问题描述：今天中午和一哥们吃饭，他说要做糖醋蒜。因为之前家里有过腌制的经验，所以就按照老爸平时做菜比例来了点大概5斤蒜头，2两白醋（或者不放）,然后准备好酱油料酒各种调味料，还剩下3。4斤左右的新鲜姜黄(可用小刀刮几片)，最重要的是买

10斤大蒜、1。5升糖醋汁（约用20克），加上半个柠檬的量

10斤蒜头+1斤盐。问题详情：醋的比例

糖醋蒜的比例是10斤大蒜加1两盐

问题太刁钻了，不懂了！

做10斤糖醋蒜的比例：一、大白米100克，盐5克。二、老陈醋50毫升（用山西老陈醋即可）三、水200克。四、红辣椒3只五。将以上材料放在盆内混合搅拌至溶化。六、装坛密封保存2个月左右食之