小白菜的做法

小白菜是冬天里最便宜的一种蔬菜，也算得上是人们餐桌上常见又廉价的食材。在我家乡那些有大棚和塑料薄膜的地方，每到冬季农民会把自己园子里长势非常茂盛的青绿或红色油亮光滑的小白菜采摘下来进行腌制保存备用，这样过不了几日就成为了咸鱼翻身、香喷喷热炕头的美味佳

这个问题好奇怪哦，哈哈

我也得学习下，不然不知道咋回答了！

我们家都是用小白菜来包饺子，一般做法如下： 1、将买回的小白菜切成碎末状；2、再放入肉馅中进行调味，搅拌均匀即可。小提示:也可以在和面时加上适量的盐水或者蛋清,这样不但会增强面团韧性,而且还能使面条更筋道

知识有限，不知道怎么回答，不能帮到你了，抱歉了！