蛋白质是构成细胞的基本物质,它是由多种氨基酸混合组成

蛋白质不是氨基酸混合组成的 而是进行缩合反应组成的 蛋白质是一种复杂的有机化合物,旧称“朊（ruǎn)”。氨基酸是组成蛋白质的基本单位,氨基酸通过脱水缩合连成肽链。蛋白质是由一条或多条多肽链组成的生物大分子,每一条多肽链有二十至数百个氨基酸残基（-R）不等；各种氨基酸残基按一定的顺序排列。蛋白质的氨基酸序列是由对应基因所编码。除了遗传密码所编码的20种基本氨基酸,在蛋白质中,某些氨基酸残基还可以被翻译后修饰而发生化学结构的变化,从而对蛋白质进行激活或调控。多个蛋白质可以一起,往往是通过结合在一起形成稳定的蛋白质复合物,折叠或螺旋构成一定的空间结构,从而发挥某一特定功能。合成多肽的细胞器是细胞质中糙面型内质网上的核糖体。因此,蛋白质不是多种氨基酸混合组成 ,蛋白质中的不是氨基酸!连羧基氨基都没了,怎么会叫氨基酸?更别提种氨基酸混合组成蛋白质。还不懂看这个,里面有概念,很多~