干盐菜

干盐菜是用海水晒制的，所以口感比较咸

干盐菜，是一道特色小吃。主料为海带结（又称“裙带菜”）或者紫菜（大白海米\/淡水虾皮）、红薯粉丝；配以鸡汤、豆腐泡等食品制作而成。其味清香可口，有着不凡的营养和保健功能。在四川人民生活中占有重要地位

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干盐菜是将新鲜的青椒，红甜椒和大蒜剁成小块儿，放入盆中加入适量面粉搅拌均匀。待锅里油烧热后倒进去炸至金黄捞出控干备用 然后再把切好的辣酱倒在上边就可以了

干盐菜（学名：sal sola alba l。）是菊科、紫菀属植物，根状茎粗壮。秆疏丛生或单生，高30-60厘米；叶片长圆形至线状倒披针形，顶端急尖或钝，基部渐狭而下延成叶鞘。穗状花序大型密集，多数由具宽翅的鳞片所组成，紧贴着中轴，小穗有1-2(3)朵花，通常每个总苞内只

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