热电偶也可以作为一热电偶式温度计,试简要说明如何利用这样的温度计测量钢水的温度；这种温度计与实验室

热电偶是工业上最常用的温度检测元件之一,热电偶工作原理是基于赛贝克(seeback)效应,即两种不同成分的导体两端连接成回路,如两连接端温度不同,在回路中就会产生电动势,这种现象称为热电效应,而这种电动势称为热电势。热电偶就是利用这种原理进行温度测量的。其优点是：1、测量精度高。因热电偶直接与被测对象接触,不受中间介质的影响。2、测量范围广。常用的热电偶从-50~+1600℃均可边续测量,某些特殊热电偶最低可测到-269℃（如金铁镍铬）,最高可达+2800℃（如钨-铼）。3、构造简单,使用方便。热电偶通常是由两种不同的金属丝组成,而且不受大小和开头的限制,外有保护套管,用起来非常方便。