带壳鸡蛋要煮多久才熟

如果是煮白水蛋，就要先放在冷水里泡一会儿,用手轻捏鸡蛋外壳时感觉吃力即可。如果是茶叶蛋或卤好的老鸭汤下锅,则只需加几片生姜与少量料酒。然后等开锅以后再煮个10多分钟,关火浸入凉水中1-2小时候,使其自由出油和内部温度也渐趋稳定为宜

一般来说，带壳鸡蛋的煮法是不用太过在意时间。但是需要注意的是，有些人对于火候比较看重，所以他们觉得必须把整锅水烧干净后再关火，否则会影响口感；而另外部分认为应该多加时间去焖熟，这就又产生了两种截然相反的方式—“煮老了”和“煮烂了”。因此你可以根据自己喜

这要看你所买的鸡蛋是否带壳，如果只有一个小孔就直接煮即可。但如果是已经长成了大约三分之二左右的鸡蛋那么则需在水开后再煮5—8分钟为宜

一般要煮八分钟左右。如果想吃嫩的，时间可以适当调整。这样蛋黄也是熟了

一般煮10分钟左右，如果是带壳鸡蛋的话，需要再加热几秒种

一般煮3-5分钟，最好是温火煮，时间太长会导致鸡蛋内部水蒸气溢出来