鸡蛋黄的主要成分是蛋白质么?若不是是什么?还有蛋清 请别复制,我已经都看过了,

蛋黄蛋清都有蛋白质,不同的是蛋黄还有维生素和软磷脂,一个鸡蛋提供的热量是60 calorie,蛋黄的热量是40,蛋白只有20,所以蛋白更适合想摄入低热量低脂肪的人吃。