为什么当质量转化为能量时,惯性会消失呢?质量和能量的根本区别是什么?

你的理解有误!所谓转化,只是形式上的,不是本质上的。实在要说两者的区别,那也只是两者给人的感觉和印象不同,本质上两者是同一的。因此,惯性一直都在,不因形式上变了就消失。自从诞生了狭义相对论,导出了E=mcc以后,质量与能量就成了同一种东西的两个名称而已。可以这样说：质量是内敛的能量,能量是外显的质量。关于两者的单位不同的问题,那就像千克与磅或盎司等单位不同一样,不过是一种习惯的不同,或者应用上方便而已,并无本质上的区别。一个最明显的例子是：在高能粒子物理中,粒子的质量通常都不是用千克等国际单位,而是用MeV——百万电子伏特,这是一个典型的能量单位,它指一个电子在经过一百万伏特电压的加速后获得的能量。由于用MeV来表示粒子的质量很方便——不必再使用十的负几十次方千克这样的极小数字,所以粒子物理学家基本上总是用MeV来表质量,因为两者本来就是一回事儿。