四大家鱼是哪四种鱼？

四大家鱼指人工饲养的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼，不包括鲤鱼、鲫鱼。

四大家鱼是中国1000多年来在池塘养鱼币洗定的混养高产的鱼种。

鲢鱼又叫白鲢，在水域的上层活动，吃绿藻等浮游植物；

鳙鱼的头部较大，俗称胖头鱼”，又叫花鳙，栖息在水域的中上层，吃原生动物、水蚤等浮游动物；

草鱼生活在水域的中下层，以水草为食物；

青鱼栖息在水域的底层，吃螺蛳、蚬和蚌等软体动物；

这4种鱼混合词养能提高饵料的利用率，增加鱼的产量。

故四大家鱼就是指人工饲养的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。