建立西夏政权的是哪一个少数民族？

建立西夏政权的少数民族是党项族。

北宋初期，在今天宁夏、甘肃一带生活着以游牧为主的民族党项族。公元1038年，党项首领李元昊称帝，建国号大夏，建立西夏政权，定都兴庆。

契丹族建立了契丹政权，匈奴族建立了匈奴政权，鲜卑族建立了北魏政权。