瘦肉中主要含有什么

瘦肉中主要含有肌蛋白和脂肪，还有少量水分、无机盐以及微量元素

这个我也不太清楚，学习了，哈哈

瘦肉中主要含有肌红蛋白,血红素

瘦肉是由肌纤维组成的。每一块都含有约100卡路里和20克蛋白质，所以它不仅含有大量碳水化合物，还含有脂肪、胆固醇（猪油）等营养素

瘦肉中主要含有蛋白质，脂肪和无机盐

知识有限，不知道怎么回答，不能帮到你了，抱歉了！