被称为“高原之舟”的动物是什么？

青藏地区的牧业为高寒牧业，主要牲畜为耐寒的牦牛、藏绵羊等，牦牛在青藏地区素有“高原之舟”的称号。

牦牛肉质好，是本区居民的重要肉食来源。牦牛奶可制酥油，毛皮能做皮衣、帐篷和绳索，绒可制毛衣、毡，骨可入药，牛粪可做燃料．牦牛是藏族牧民最重要的牲畜之一。