科学实验 探索酵母菌发酵的最佳条件

科学实验 探索酵母菌发酵的最佳条件 七上寒假学与练p58页的实验探究题探究酵母菌发酵的最佳条件。材料准备：鲜酵母、面粉、清水、塑料盒、冰箱等。将适量的鲜酵母、面粉、清水混合后，充分揉捏，是发酵的面粉有弹性、松软、有香味，利于面食加工。（1）提出问题：（ ）（2）建立假设：（ ）假设1：适于酵母菌发酵的温度是多少？假设2：（ ）假设3：（ ）（3）设计实验方案……以上请各位高人填一填，下面的我能自己解决，就不麻烦你们了！